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2013年12月,日本“和食”与韩国泡菜申遗成功。
2013年12月5日,联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第八次会议5日在阿塞拜疆巴库通过决议,正式将韩国"腌制越冬泡菜文化"列入教科文组织人类非物质文化遗产名录。韩国人腌制越冬泡菜的文化代代相传,韩国人从中发扬邻里共享的精神,并且该文化增强了韩国人的纽带感、认同感和归属感。值得一提的是,韩国泡菜文化的渊源有着深厚的中国儒家文化痕迹。在中国的《诗经》里,最早出现了“菹”字,它在中国的字典里被解释为酸菜,正是这种腌制的酸菜传入了韩国。
韩国是胃癌发病率最高的国家。从上世纪80年代开始,韩国就开始和日本“争夺”胃癌发病率世界第一的排名,直到2002年,韩国甩开了日本,成为了世界上胃癌发病率最高的国家,其胃癌发病率竟然是我国的2倍.你居然觉得没事儿??[酷拽]
他们对于自己的藩属国古代历史和殖民地近现代历史,认识得比谁都清楚。所以极度自卑之下,扭曲为极度自大,举全国之力编造并盗窃历史。同时,在西方某大国的公开支持和统一布局下,文化盗窃行为只会愈演愈烈。他们会从文化盗窃上,收获极大的经济效益、抚平变态的自卑心理,它们何乐而不为呢?
所以,谁都叫不醒装睡的人。
没有办法。就算带着棒子穿越到古代,亲眼见识一下中国人制作泡菜,再看看棒子祖先怎样挖野菜吃。棒子回来之也不会承认。棒子就这德性,他们不是不知道,而是不想承认。这个国家的大部分人已经疯了,我们没必要太在意。表明我们的态度即可。
把能找到的:每年朝鲜国王给中国皇帝上呈的“请安奏折、问候奏折、祈请封诰奏折”(从唐朝到清朝的)都找一遍(故宫肯定保存很多)每天在网上发一篇,恶心死韩国人,看看当年他们的王们是怎么拍中国皇帝马屁的。看完估计要好几年,那以后,韩国人就再也不说“XXX是他们的了”。我先发一篇给大家看看:
宣祖在对他的大臣阐明朝鲜对大明王朝态度时,说了这样一句著名的话:“设使以外国言之,中国父母也。我国与日本,同是外国也,如子也。以言其父母之于子,则我国孝子也,日本贼子也。父母之于子,虽止于慈,岂有爱其贼子同于孝子之理乎?”出于朝鲜史书……[吃瓜群众]
泡菜是联系中韩两国的“纽带”之一,在品尝它美味大快朵颐的同时也最容易刺痛许多人敏感的“文化神经”。要让韩国人心悦诚服”地承认泡菜来源于中国,需要做足“历史认证”的功课。
泡菜的主料之一的大白菜起源于中国,古代称为“崧”。以后传入包括朝鲜半岛在内的世界各地。早在3100年前的商代武丁时期,中原大地就出现了世界上最早的泡菜雏形——盐渍菜。制作泡菜的辣椒也是先从南美洲传入中国再传入朝鲜半岛的。
“二许”的佐证。许慎和许黄玉。前者《说文解字》中的“菹”字是世界上第一个关于泡菜的专用字,“菹”者,酸菜也。一千多年后的十八到十九世纪,李氏朝鲜的相关文献中涉及“菹”的不在少数。许黄玉更是韩国公认的来自中国的历史人物。朝鲜史书记载公元48年她从四川安岳县一路向东漂泊到朝鲜半岛,从一个难民华丽转身变成了金首露王的皇后。韩国的泡菜和糍粑就是许黄玉传来的。
另外两种民间说法也说明泡菜出自中国,一是韩国的泡菜是在汉朝时从北部的乐浪郡流传入南韩各地,当时乐浪郡是汉朝管辖的领土之一。二是薛仁贵征东时,携带大量蔬菜不易保存,随军的几位重庆厨师制作了重庆泡菜,流传到当地成了韩国泡菜,这些在唐代征高丽的军需官记录里是有的。
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